良質な素材と、素材が持つ本来の味を活かして
印象に残るフランス菓子を

本場フランスでの経験を活かし、日々努力を重ねています

※アラペイザンヌ遠賀店・福津店でお取り扱いするメニューが若干異なりますのでご注意ください。

印象に残るフランス菓子を

良質な素材を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出す工夫を日々研究・改良しています。旬の味わいを感じ、素朴ながら印象に残るお菓子を目指し、日々努力を重ねています。是非皆様にも、一度お召し上りになって頂けましたら幸いです。

アラペイザンヌ遠賀店シェフ 貞末文明 経歴
  • 1985年 フランス(パリ)「ジャンミエ」にて修行
    帰国後、東京都(目黒)・神奈川(川崎)にて開業
  • 2008年 5月に故郷の遠賀に移転。手作りのバウムクーヘンとフランス菓子の店「アラペイザンヌ」を出店